汉狮案例｜今麦郎弹面《大雪的故事》

今麦郎虽然已经跻身行业前列，但“做一碗好面”的初心却从未改变。

早在2000年今麦郎就斥资成立今麦郎食品有限公司中央研究所，专门从事食品“合理搭配、均衡营养“以及食品安全的研究和管理。长期以来，国内方便面的卖点都突出在口味层面，无非是对调味料包进行口味调整，而真正聚焦于“面”本身的并不多，这也是为什么当年今麦郎弹面一上市，就受到消费者热捧的关键。因为当时只有今麦郎弹面，将重心放在了面本身。

此外，在2005年，今麦郎正式启动“优质麦工程”，本着“好麦出好面”的理念，从方便面源头下功夫，不断推动国内方便面的硬核品质提升。截至目前，今麦郎已拥有35万亩的优质麦种植基地，10万合作农户，60万吨的粮仓，能够实现年处理300万吨小麦的能力。

弹面是今麦郎方便面发展的里程碑之一，弹面的故事里蕴含着国人对面的需求和情感，今麦郎已经将弹面纳入战略性的高度，在消费者的热忱之下，也给这个畅销单品带来了更多想象空间。

20年弹指一挥间。再回首，当年今麦郎弹面的问世，不仅为今麦郎在近乎寡头垄断的竞争格局下，“弹”出了一个本土品牌逆势崛起的全新时代，也为当今国内方便面市场的格局重塑埋下了伏笔。而今，今麦郎弹面再次定位升级，用雪越大，面越弹，夯实弹面的差异化，这次又能给消费者带来怎样的惊喜呢？我们一起跟随雪国列车，去看看北方的大雪，吃吃北方的弹面！