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22年餐饮老店面临激烈竞争,如何逆势突围?
▎项目简介 互联网技术颠覆了商业,也正在颠覆餐饮业。线上平台与便捷的定餐体验切割了70%的传统流量,线下强势品牌与成熟商场切割了20%的传统流量,传统餐饮在成本高昂的年代举步维艰。 “没有成功的企业,只有时代的企业”,面对新周期新常态的商业迭代更替,“定义什么才是问题比发现问题更重要”。 达岸为已经营22年老店的陈江波老鸭煲定义3个问题,即"一、如何转型年轻消费群体的高频消费场景;二、如何布局与扩大线上新零售的市场份额;三、如何打造更适宜扩张与加盟的连锁型产品品牌”。并以此形成未来2年达岸为陈江波品牌创建的战略目标。 ▎出品机构:达岸品牌营销咨询 ▎案例详情:www.answerland.cn
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